物語メニュー「しろくまちゃんのホットケーキ」

 今日は物語メニューの日でした。

 今月の物語メニューは、絵本「しろくまちゃんのホットケーキ」より、おやつにホットケーキを提供しました。

 

 今日は、異年齢クラスでは、自分のホットケーキは自分で焼きました。

 ホットプレートを使って一人一枚、順番に・・。

 

 

絵本をよく見て・・

 

 

 

 

「いいにお〜い」「まだ〜?」

 

 

 上手に焼けました!

 



 

 「おいしい!」「おかわりしたい!」と、嬉しいお言葉の数々・・

 みんなぺろりと平らげてくれました♪


「給食室のドラべジ」

 先月、小さな表現者展での「給食室のドラべジ」へのアンケートのご協力、皆さんありがとうございました!!

たくさんの感想や疑問、お家での子どもたちの反応などを知ることができ、とても嬉しく、また、楽しく読ませていただきました!

 

 遅くなってしまいましたが、ここでご紹介したいと思います。

 

 ★「我が家でも作ってみたい!」「作り方のコツはありますか?」★

  一番多かったのがこれです!

  作り方はいたってシンプル。「干す」です!

  今の時期は、寒風・乾燥・日差し・・と、干すのにとても適していると思います。

  簡単ですが、それぞれの作り方を載せておきますので、ぜひお試しください!

   ・りんご→くし形に切って、さらにうすくスライス。

        網やザルに広げて干します。

   ・かき →くし形に切って、さらにうすくスライス。

        網やザルに広げて干します。

   ・みかん→横に輪切りスライス。

        網やザルに広げて干します。

   ・さつまいも→丸のまま蒸します。

          中心まで柔らかくなったら皮をむき、縦にスライス。

          網やザルに広げて干します。 

  どれも、今の時期なら大体1週間ほどで出来上がると思います。

  もう少し柔らかめの生っぽい感じがお好みであれば、

  干す期間を短くしても良いですが、保存性は低くなります。

  また、夜露に当たらないよう、夜は外に出しっぱなしにしない方が良いです!

 

 ★「どんなふうに保存しているの?」★

  この時期、しっかり干して乾燥させてしまえば、そう簡単に、カビたり腐ったりしないのです!

  心配であれば、冷暗所のような場所や冷蔵庫に入れておいたり、乾燥剤を入れておくと良いですよ!

 

 ★「干す」ことで、栄養素はどうなるの?★

  天日干しにする(干す)と、水分が抜けていきます。

  種類によっても違いますが、果物や野菜は、その8割ほどが水分です。

  その水分を抜くことにより、他の栄養素が凝縮されます。

  そのもの自体のカサが減ることで、量も多く摂れます。

  ただし、天日干しにすることで欠損してしまう成分もあります。

  それはビタミンCです。ビタミンCを多く摂りたい場合は、

  生で食べる方が良いですが、それ以外の栄養素に関しては、

  天日干しにしたものの方が圧倒的に凝縮されて、多く含まれているのです。

 

 簡単ですが、頂いたご質問や感想をご紹介させていただきました。

 まだまだ、「干す」には良い季節が続きます。

 ご家庭でも試していただけたら嬉しいです。

 また、オススメ食材があれば、ぜひぜひ教えてください!

 


物語メニュー「スプーンちゃん」

 今日は物語メニューの日です。

 給食にポタージュスープを出しました。

 

 

 クルトンは、かもめパンさんの食パンを使い、ドラッピーで仕込みました。

 

 

 朝のお当番さんが、今日のメニューを聞きに来た時、ドラッピーから出してきた

クルトンを見て、興味津々!

 給食の時間を楽しみにしてくれている様子♪

 

 

 

 子どもたちは、各々でスープにトッピング。

 

 

 少しは絵本のスープに近づけたかな?

 

 

 

 すくすくさんでもパチリ。

 絵本を飾りながらの食事。

 物語メニューを楽しみながら食事をしている様子が伺えました! 


物語メニュー「めしあがれ」

 今日はクリスマス会でした。

 子どもたちは、自分だけのオリジナルクリスマスケーキを作りました。

 

 

スポンジに生クリームをしぼり、果物をトッピングして、デコレーションをして食べました。

 

 


物語メニュー「バムとケロのにちようび」

 今日は物語メニューの日でした。

「バムとケロのにちようび」の絵本より、おやつにドーナツを出しました。

 

 毎回人気のこのメニュー。今回もみんな大喜びで食べてくれました!

 「もう一個たべたい!」

 「二個がいい!」

 「おかわりください!」 

 「ケロのドーナツがいい!」

などなど、たくさんの嬉しい言葉や感想が、給食室までしっかり届きました。

 二回目のドーナツの日もお楽しみに・・♪

 


物語メニュー「さつまのおいも」

 今日は物語メニューでした。

 さつまのおいもの絵本から、給食にいも天ぷらを出しました。

 こどもたちは、「絵本に出てくるさつまいもだ」、「おいしいね、大好き」等々と、人気のメニューでした。

 食欲モリモリです。秋ですね。

今が旬のさつまいも。甘くておいしかったです!

 ちなみに今日はスズキさんちの畑でとれたさつまいもでした♪ごちそうさまでした。

 


物語メニュー「おつきさまってどんなあじ?」のまんまるクッキー

今日のおやつはお月さまの形をしたまーるいクッキーを作りました。こどもたちは「あまいかな、しょっぱいかな」といいながら味わっていました。絵本と一緒に端っこが欠けたクッキーを飾ったのですがそれを見て「誰がたべたのかなー、○○先生がたべたのかな」と想像している子もいました。今週は曇り空の日が続きましたが、6日の夜は満月だったようです。今日の夜空はいいお月見ができそうですね。


物語メニュー「カレーライス」

 今日は物語メニューでした。「カレーライス」の絵本より、給食にカレーライスを出しました。

 

材料も同じものを使用しています。

 

今日はとても暑かったので、外で水遊びをたくさん楽しんだ子どもたち。

カレーライスを口いっぱいほおばって食べていました!


物語メニュー「きんぎょがにげた」のすいすいゼリー

今日は物語メニューで「きんぎょがにげた」の絵本からおやつに「きんぎょ」の形にしたゼリーを出しました。

幼児クラスの子はおやつを見た瞬間「かわいい♬」と喜んでくれました。

暑い日だったので少しでも涼しい気分になれたかな?

 

 

 

 

 


物語メニュー「くだものだもの」の白玉フルーツポンチ

ほんのり甘いシロップに白桃、パイン、みかんの入った白玉ポンチみんな配膳台の「くだものだもの」の

絵本を見ながら席に持っていっていました。

「お味はどうですか?」と声をかけると「みかんおいしい」「パインが美味しい」と答えてくれました。

白玉はお家でも作って食べているようで「これお家でも食べたことあるよ」と言っている子もいました。


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